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袁枚著食谱
蒙疆新报 1942-08-19
袁枚著食谱,清代袁枚,字水水,年三十,喜著食谱。
白门食谱
中央日报 1947-03-24
若白门食谱(介绍)小南京市通志馆出版之「南京文献」第二号已刊。内有献花岩志,楼小志,曾明人着作,素少流传万,杨炎昌解元诗亦可贵。又王柳门剑青室随笔颇多有趣味之纪戚·末卷爲张通之先生「白门食谱」专讲南京之#一所记有名荣●名点,无论酒店菜馆寺龙景肆,私家庖登载靡遗●旅居京市者不可...
消夏食谱
蒙疆新报 1943-07-24
消夏食谱零精关於冰的部分餐你班街心路进因换的都不链赔老总究装些網號第雾他們都不腐
家乡南肉食谱之一
中央日报 1930-12-25
本公司所售家乡南肉运自出产超等火腿之东阳地区肉质肥嫩香味纯正若此肉一斤用水煮熟切片或切块食之佳妙无比食谱甚多容当续告此启大行宫东中央饭店西大东阳火腿公司南京分公司谨启
随园食谱与安乐菜点之比较
中央日报 1929-08-09
研究烹饪者。莫不奉随园食谱为圭臬
中央日报 1930-12-27
食谱
蒙疆新报 1942-03-20
鸡蛋饼乾丨材料:鹤张六个、冬菰了半杯开洋厨半雨、干贝丝半杯、陈黄酒牛雨酱油一雨白糖一匙江米少眸、油五两。法:将逆蛋打开倾碗中加入条藏丁开洋屑干贝丝黄酒酱油白糖江米等再将辈油倾入锅中热然後倒下煎之反覆煎之至黄色时取出、压去其油刃切方块或畏方块卽
中央日报 1929-08-04
随园食谱与安乐菜点之比较餘力耳。 研究烹飪者。莫不奉隨園食譜為圭臬。而安樂酒說是駕而上之。特求其髮滿於羣衆口福。則不遺店之粤式棨點。旧變其成規。取其神髓。雖不敢
小食谱
蒙疆新报 1942-07-23
秘福前便西餐作法一,吉利将一偶银子,由背想開,去求短物,浙導试能常好。用橄榄油擦拭,做管油找之轮宠面及胡椒面移。在火上烤一刻就熟了,然后现在大多以番茄汁食之。二,自背部切开,将其去洗干净擦拭干净,在火汗定之用小可美自背部初開,之棋疑以乳幅奥而,在火
蒙疆新报 1942-07-12
蛋窝汤,制法简单,火候要注意,作出来真是格外俏皮不只是味美可口。