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烹任艺术
中央日报 1934-11-11
宣傅我国烹任艺术中西仕女极威兴趣二千余人聪讲侨华山香檀X檀香山通剖国旅居香山侨民X中我程公报主办人X李华X昌等、近於该地粗织X中国烹任摹校、宣传我烹任艺术、藉以推X国货、其用意至为深远果於该校开幕三日期间、中西仕女前往参观听讲者、竟达二千余人之...
女青年会烹饪班
中央日报 1936-10-16
女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会烹饪班女青年会<...
鱼的烹调
蒙疆新报 1949-01-19
鱼的烹调【特料)郑鱼、智出、油发粉活糖赚用具)茶刀、编灶。(方法)1用茶刀刮去鱼鲜挖去鱼团:刮去肚赐水洗净,在背部二面解契刀,在酒赞中浸数分箍2把猪油六汤匙,放在锅中游,然後把洗好的鱼散煎煎到二微黄就把黄酒二汤匙、酱油四汤越、糖一汤匙、水四刚加
烹鸡种种
益世报 1947-04-01
水期 種種鷄烹捷無倾少匈油塊破入可运油一调置肚肥则乾甜加入渴到兩入洗嫩,酒入辣中能大淨鵝奥即一白根後食碗一慢可小糖宋並闽鑾中切笺老起还葱少杀入,我殺蜗酸崟許八顸許然帶死食难及分先和後骨倏此共一大再離够入以之夫小公保则滇敏
烹调常识
中央日报 1946-10-24
烹调常識《煮肉的候·投山来维船·若楂一三四枚,便易熟·可文即用来煮钣或烧菜,结省樂火。果會使版榮變战黑,有羊内宜同少静猪肉及鲜橘皮烧,则氣妹芬芳一般鐵醒·若用石腐渣在内整一二·即可可口。《煮有乾熟媚,可去這弊病。人#食品藏在温期人芝藏少游。的地方不會變,但是《烧祥诗,放匙醋,可觅得焦。所含的他命可能有若干
纸锅烹蛋
中央日报 1946-05-25
在这美丽的初夏,单是游赏风景,读读书,还不能有充分的快乐,怎麽办呢?现在,我告诉你们一种奇怪的科学的游艺,纸锅烹蛋,你们玩玩,便可以得到充分的快乐了。你们把蛋煑熟,不但可以吃,而且熟不熟,更可以增进你们许多物理上的学理,这样,何乐而不为呢?方法很简单,人人都可以做的,只要用铅画纸制成锅形,系在三脚架上,...