决战下的营养学 蔬荣海藻极富养分 多食肉类有害健康
决战下的营养学
蔬荣海藻极富养分
多食肉类有害健康
战争确实可以促使科学进步，营养学在第一次世界
大战时，已见显着进步，最近完成的营养学，在战时
和和平时代自然不无相当差别，在食粮不足的战时和
食物丰富的平时，摄取营的方法，自然是不同的例
如，摄取蛋白质的方法，在和平的时代，多由肉类和
卵类中摄取，热量也不单赖谷类供给，砂糖和油脂也。
能补充，含丰富活力素的食品，多食也能补充，嗜好
品更是随便食用6
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