腌菜
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葉祖望
荣的時候已經到了，标家都
是忙忙孫碌。荣然是很容易的
一件事，如果放得不適當就不
鲜。怎才能出來各好吃
呢？下面有種方法··介貂給主婚
C..
冬菜一-在街上買完群的青
菜，洗，用草擦缸的四周，欲後
给荣下缸，每百斤荣放四斤，用
大石坏壓，三日後，翻一次，仍用
石，牛月可吃，如果不吃，把每
一株紋入的，用水
，可放到明年的夏天。
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