维生素新论
卢邵游容编着民三六上海正中
书局九又七二页基价一元九角
这一的小册子在我
08一和其他,删去
国是很需要的,虽似乎没
了些不合国情的,文笔极
有学术上的价他,所以为
通俗,无翻译的痕迹,因
此可以推荐给大多数人
一般学者们所不屑为·
次序和编排役有什麽
而对於一般社会人士,那
可脱。第一是引营,有一
末这丽与生活有心
首序诗,略云维生素是人
书和参考书却是艇需要的
类不可缺之营料,以及
不过十年来的出版界
此外关於维生素的通解;
,仍旧缺少此类通俗科
接着自第二至第六,分讲
学小品和常藏性的报告书
到最重要的维生素ABC
,如於维生素○维他命
DE及其他;第七是营养
的一些,在别国都早为
食单,也就是“我们听常
国民们所听态了的,但
吃什麽一,其功效自在一
於我国的市民层便还有些
切食以上。在每段谓维
陌生
维生素的常识,在国
生素里,先说及道维生
民生活妻,一方面是食物
素的特效,缺少了将生何
和营养的系,另一方面
病或诚现何种不良,其存
是健康和衡生的问嗣无
在,我治疗法,和好多好
论着重於那一点,都是可
多的日常例事,都很蒙
以注意且他得播传的可
,既不空泛,4不惊远。
是我们钓大学里没有量养
营养食单尤便于人们作为
学杀,我们的一些公共
饮食的参考,附有婴儿的
生机关又很少经常的宣传
食单,最後是一一各种维
兴教育,以致於我们的百
生素闻明表」,无异是一
姓们虽不无有听到过生
结或。
素名字的,往往一点儿真
各名词都得不
实的内容也团
