天下真知文献资源数据库
兒童的營養
| 报刊名： | 中央日報(第11版) |
| 文章题名： | 兒童的營養 |
| 出版日期： | 1937-06-09
|
| 标签： |
兒
童
營
養
|
性
人
牛乳（平均敷）酸性
一桶乳的固餐物雕相同·而各成
份的比例具，牛乳的强白智舆灰份
较多，人乳的和脂肪多·乳中的的强
白餐有睡，郎乳蛋白麒酪蛋白·在
人乳和牛道乳中的分怖情形如下
人乳中的百分量牛乳中的百分量
1111
O·无三
乳蛋白
八八
〇·八九
酷蛋白
三四
全量蛋白臂一·八二
酪蛋白遇胃酸，郎漫周成现·拉故
乳蛋白比酪蛋白易於消化·人乳的乳
蛋白餐较多片酪蛋白·牛乳中反之·
遗是很明膝的，人乳比较宜於消化力
梦猴的小社核
天下真知文献资源数据库
