无锡碾米用粉一案公民胡茄等指算影响人民生计及健康。呈请实部禁止而碾米厂业呈称、系为技术上所需要、当以案关食至巨、经该部即令派中央工业试验所技正王箴、技士余人翰、前往日池检验旋据该员等杏复、并附送米样石粉表件到部,复经分别委托中央工试验所、暨中央卫生试验所详细试验、旋准中央卫生试验所函复、证明不含毒质、该部当以该所来函一于粉质是否易于消化、及在卫生上有无防碍二点、尚未声明、复经函准该所函复该项石粉、据化验结果、既思炭俊丐、T琴设甲觉
对于消化作用、当不无影响,且米粒外层、含有维乙素若石粉碾米过度、此项维乙素易年碾除与人体营养亦不无关系、惟以法分超定此项取丝方法、似不若以宣傅劝导、并示以改良法《较易推行、至廿究竟妨碍卫生与否、应视北掺正碾研之程度摄食之方法、及事实之调查方能睢定、并为明悉日本碾米是否用粉以资参考起见、经函准驻日蒋公使杳复日本碾米搀用磨粉情形、附寄粉样到部、当即发中央工业试验所参考、嗣据该所早复化验结果、纯系炭酸 钙淘沅后含量其子学习