调味品科学化的选择
用调味品之目的·在增加食物之美味·美味之原素为麸素酸·化学上名为哥罗· 本厰因技术上之特姝改进·故『味母』所含哥罗泰敏酸纳质量之高·较之国内外住何调味品为髙·而仅有极少量之盐份存在·厯经国民政府卫生部中央卫生试騐所与上海化验室先后化 骘証明·迥非与一般『盐』多而『哥罗泰敏酸钠』少之调味品·可以相提并论·诸君出胜调味品之代价·『盐的调味品歟?抑『哥罗泰敏酸钠』的调味品歟?