食谱
鸡蛋饼乾丨材料:鹤张六
个、冬菰了半杯开洋厨半
雨、干贝丝半杯、陈黄酒牛
雨酱油一雨白糖一匙
江米少眸、油五两。
法:将逆蛋打开倾碗中
加入条藏丁开洋屑干贝
丝黄酒酱油白糖
江米等再将辈油倾入锅中
热然後倒下煎之反覆
煎之至黄色时取出、压去其
油刃切方块或畏方块卽